En ce mois de février 2019, Denise Saint-Pé, sénatrice des Pyrénées-Atlantiques, et Florence Lasserre-David, députée de la 5ème circonscription du département, se sont mises dans la peau d’une apprentie boulangère pour la première et chocolatière pour la seconde. Encadrées par les apprentis des sections Brevet professionnel en boulangerie et Brevet technique des métiers chocolaterie, chacune témoigne d’une expérience vécue avec passion qui leur aura également permis de découvrir le métier et d’être à l’écoute des questionnements des jeunes apprentis. Un grand merci à Lionnel Mur et Patrick Chapuis, enseignants encadrants, pour l’organisation de ces événements.
28 février 2019